Jueves 30 de septiembre de 2021
Me llamaron del programa de ETB, el Club del Tupper que lleva Javi Sierra. Querían participara, aunque yo de cocina apenas se nada. Al final decidí participar si me dejaban hacer dos arepas. La arepa es el pan de América, un manjar que la multitudinaria emigración venezolana en la Península, por responsabilidad de la dictadura de Maduro, está haciendo popular. Esa emigración forzosa llena casi todas las ciudades y pueblos con lo que la arepa comienza a ser conocida. Hay ya locales que solo venden arepas, empanadas, cachapas, hallacas y tequeños venezolanos. La semana pasada comí con amigos en una que está en el centro-centro de Licenciado Poza, nada menos. Y areperas las hay en todas partes, amén de que sus baratos productos de confección, la Harina de maíz precocinada, se puede adquirir en cualquier supermercado.